PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN YANG DIMEDIASI OLEH KEPUASAN PELANGGAN RICHEESE FACTORY DI KOTA BANDUNG
Keywords:
Service Quality, Customer Satisfaction, Customer LoyaltyAbstract
The purpose of this research is to analyze the influence of Service Quality on Customer Loyalty which is mediated by Richeese Factory Customer Satisfaction in Bandung City. The sampling technique uses convenience sampling which is included in non-probability sampling. The sample determined was 120 respondents. The data in this research were obtained from primary data in the form of questionnaire results and secondary data obtained from Topbrandaward, 2023. Data were analyzed through validity tests, reliability tests, classical assumption tests, simple and multiple regression tests, hypothesis tests and Sobel tests. The results of this research are: 1) Service quality has a positive and significant effect on Richeese Factory customer satisfaction in the city of Bandung, 2) Service quality has a positive effect on Richeese Factory customer loyalty in Bandung City, 3) Customer satisfaction has a positive effect on Richeese Factory customer loyalty in Bandung city, 4) Customer satisfaction plays a positive role in mediating the influence of service quality on Richeese Factory customer loyalty in Bandung City.Downloads
References
Ade Galang Saputra, & Suwarti, S. (2022). Peran Peningkatan Pelayanan Pramusaji Guna Meningkatkan Kepuasan Pelanggan. Jurnal Ilmu Manajemen, Ekonomi Dan Kewirausahaan, 1(3), 12–19. https://doi.org/10.55606/jimek.v1i3.49
Adelina, D., & Siregar, M. R. (2019). Restoran Canai Mamak Kl Di Banda Aceh. 4(1), 245–257.
Agussalim, M., & Hapzi, A. (2017). Model Kepuasan Pelanggan: Analisis Kualitas Produk Dan Kualitas Layanan Terhadap Citra Merek Pada Giant Citra Raya Jakarta. Jurnal Manajemen, 21(3), 317–335. https://doi.org/https://doi.org/10.24912/jm.v21i3.254
Chandra, B. (2022). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Brasserie Resto Di Kota Palembang 2021 - 2022. Jurnal Publikasi Mahasiswa Manajemen Universitas Multi Data Palembang, 4(1), 36–42.
Danial, J. N., & Hendayani, R. (2022). Pengaruh kualitas layanan terhadap loyalitas pelanggan restoran Jepang yang beroperasi di Kota Bandung. Fair Value: Jurnal Ilmiah Akuntansi Dan Keuangan, 5(3), 1507–1522. https://doi.org/10.32670/fairvalue.v5i3.2558
Databoks.katadata.co.id. 2023. “Inilah Restoran Cepat Saji Yang Memberikan Pelayanan Terbaik Menurut Warga Indonesia.” Katadata Insight Center (KIC) 1–2. Retrieved October 17, 2023 (https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2023/02/20/inilah-restoran-cepat-saji-yang-memberikan-pelayanan-terbaik-menurut-warga-indonesia).
DataBoks.KataData. 2023. “Intensitas Mengonsumsi Makanan Cepat Saji Dalam Sepekan Berdasarkan Gender.” DataBoks.KataData. Retrieved October 17, 2023 (https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2023/02/16/perempuan-lebih-sering-konsumsi-makanan-cepat-saji-ketimbang-laki-laki).
Goeltom, V. A. H., Saputri, J. A., & Christine, D. (2023). Pengaruh Customer Satisfaction, Customer Delight, DanCustomer Trust Terhadap Loyalitas Pelanggan Restoran OtentikDi Tangerang. JUBIMA : Jurnal Bintang Manajemen, 1(1), 89–118.
Griffin, J. (2015). Customer Loyalty: Menumbuhkan & Mempertahankan Kesetiaan Pelanggan. Erlangga.
Indra, S. R., & Pramuditha, C. A. (2023). Pengaruh Kepuasan Pelanggan, Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Pelanggan Kampoeng Kayoe. MDP Student Conference, 2(2), 257–263. https://doi.org/10.35957/mdp-sc.v2i2.3965
Irfan, M., & Syarifah, T. (2021). Pengaruh Store Atmosphere, Promosi, Kualitas Pelayanan dan Keragaman Produk Terhadap Loyalitas Konsumen Nada Resto Kisaran Kabupaten Asahan. Jurnal Sains Ekonomi (JSE), 57–66. http://www.jurnal.una.ac.id/index.php/jse/article/view/2486%0Ahttp://www.jurnal.una.ac.id/index.php/jse/article/viewFile/2486/1906
Liliani, P. (2020). Analisis Pengaruh Kualitas Makanan Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Dan Dampaknya Pada Behavioral Intention Restoran Top Yammie. Jurnal Bina Manajemen, 8(2), 18–48. https://doi.org/10.52859/jbm.v8i2.85
Mendocilla, Mario, Paloma Miravitlles, and Jorge Matute. 2020. “QUICKSERV: A Service Quality Assessment Tool for the Quick-Service Restaurant Industry.” British Food Journal 123(13):241–59. doi: 10.1108/BFJ-12-2020-1108.
Muljani, N. (2021). Pengaruh Experiential Marketing terhadap Loyalitas Pelanggan Dimediasi oleh Kepuasan Pelanggan (Studi pada Restoran Boncafe di Surabaya). Procuratio : Jurnal Ilmiah Manajemen, 9(2), 210–221. http://www.ejournal.pelitaindonesia.ac.id/ojs32/index.php/PROCURATIO/index
Murtiningsih, E., Susanti, R., & Indriastuti, D. R. (2020). Aanalisis Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Harga Terhadap Loyalitas Pelanggan Dengan Kepuasan Pelanggan Ssebagai Variabel Mediasi. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis.
Nurkhalik, Muhammad Faisyal, Andini, Restu, Ahmaddien, I. (2020). Pengaruh Kualitas Layanan, Minat Beli Dan Kepuasan Pelanggan Dalam Membentuk Loyalitas Pelanggan. Ekonam: Jurnal Ekonomi, Akuntansi & Manajemen, 2(2), 57–64. https://doi.org/10.37577/ekonam.v2i2.266
Rahayu, S., & Syafe’i, D. (2022). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga Dan Promosi Terhadap Loyalitas Pelanggan Melalui Kepuasan Pelanggan. Jesya, 5(2), 2192–2107. https://doi.org/10.36778/jesya.v5i2.808
Ria, A. T., Rahadhini Marjam Desma, & Edi, W. (2019). Analisis Pengaruh Kualitas Layanan Dan Perceived Value Terhadap Loyalitas Pelanggan Dengan Kepuasan Pelanggan Sebagai Variabel Mediasi. Jurnal Ekonomi Dan Kewirausahaan, 19(4), 443–454.
Richeese Factory. 2023. “PT Richeese Kuliner Indonesia.” PT Richeese Kuliner Indonesia. Retrieved October 22, 2023 (https://www.nabatigroup.com/unit-bisnis/richeese-kuliner-indonesia-2/).
Saripudin, A., Oktriawan, W., & Kurniasih, N. (2021). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Restoran Saung Manglid. Muttaqien; Indonesian Journal of Multidiciplinary Islamic Studies, 2(01), 48–57. https://doi.org/10.52593/mtq.02.1.03
Situmeang, P. A., Nainggolan, B. M. ., & Kristiadi, A. A. (2020). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan dan Kepercayaan Terhadap Kepuasan Pelanggan di Restoran Sushimas. Jurnal EDUTURISMA, 5(1), 32–55.
Sugiarto, B. U., & Subagio, H. (2014). Analisa pengaruh produk, kualitas pelayanan, harga, dan store atmosphere terhadap minat beli di dream of khayangan art resto surabaya. Jurnal Manajemen Pemasaran Petra, 2(1), 1–14. https://www.neliti.com/publications/140482/
Sukmanawati, Sukmanawati, and Sri Purwati. 2022. “Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga, Dan Promosi Terhadap Kepuasan Pelanggan Grab.” Jurnal Manajemen Almatama 1(1):61–84. doi: 10.58413/jma.v1i1.220.
Syahran, Syahran, Erick Karunia, Muh. Asdar, Muh. Akmar, Jeni Kamase, and Muhammad Sajidan. 2022. “Analisis Kualitas Layanan Terhadap Loyalitas Pelanggan Dengan Kepuasan Dan Kepercayaan Pelanggan Sebagai Variabel Mediasi.” Inovasi 18(1):95–104. doi: 10.30872/jinv.v18i1.10519.
Top Brand Index. (2023). Restoran Fast Food. Top Brand Index. https://www.topbrand-award.com/top-brand-index/
Wahyu, M., Nursanti Wirda, & Suliati. (2023). Pengaruh kualitas produk dan layanan terhadap kepuasan pelanggan serta dampaknya pada loyalitas pelanggan di restoran pizza hut cabang jatiwaringin. Jurnal Manajemen FE-UB, 11(1), 1–23.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 OIKOS: Jurnal Kajian Pendidikan Ekonomi dan Ilmu Ekonomi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
