EVALUASI KRITIS GREEN MARKETING SEBAGAI BRAND IMAGE PADA STARBUCKS TUNJUNGAN PLAZA SURABAYA

Mei Indrawati

doi:10.23969/oikos.v8i1.10563

Authors

Mei Indrawati Universitas Wijaya Putra

DOI:

https://doi.org/10.23969/oikos.v8i1.10563

Keywords:

Brand Image, Evaluation, Green Marketing

Abstract

This research was conducted at Starbucks Coffee Shop Tunjungan Plaza Kota Surabaya. The urgency of this study is understanding Starbucks' operations to the local environment, natural resource use, waste management, and contribution to environmental problems. The formulation of the research problem is: 1) How is the implementation of green marketing at Starbucks Tunjungan Plaza Kota Surabaya? 2) How can green marketing become a brand image in the community? 3) What are the obstacles faced by Starbucks in implementing green marketing strategies and practices in the city of Surabaya? This research method is a qualitative descriptive study that explains phenomena based on research findings combined with the use of relevant theories. This research data analysis technique includes data triangulation based on primary data and secondary data. The results showed Starbucks coffee shops created a significant positive impact through recycling programs, coffee bean sourcing and waste reduction. This combination has a high responsibility and concern for the environment that gives rise to a strong emotional attachment with customers. The secret to the success of Starbucks coffee shops is the combination of green marketing and a strong brand image that is the main driver of sustainable business success in society and the environment.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Aaker, D. (2019). Commentary: do brands compete or coexist? By Sheth and Koschmann. From brand to subcategory competition. European Journal of Marketing, 53(1), 25–27.

Adindo, A. W. (2021). Kewirausahaan dan Studi Kelayakan Bisnis Untuk Memulai dan Mengelola Bisnis. Deepublish.

Anwar, M. (2022). Green Economy Sebagai Strategi Dalam Menangani Masalah Ekonomi Dan Multilateral. Jurnal Pajak Dan Keuangan Negara (PKN), 4(1S), 343–356.

Deriyanto, D., & Qorib, F. (2019). Persepsi Mahasiswa Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang Terhadap Penggunaan Aplikasi Tik Tok. Jurnal Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik (JISIP), 7(2).

Detik. (2023). Ada 111 Ribu Ton Sampah Plastik di Surabaya Tiap Tahun. https://www.detik.com/jatim/berita/d-6024367/ada-111-ribu-ton-sampah-plastik-di-surabaya-tiap-tahun

Elfaitori, O. (2021). The New Strategic Brand Management: Advanced Insights and Strategic Thinking by Jean-Noel Kapferer (Book Summery).

Fataron, Z. A. (2022). Elaborasi Green Marketing dan Islamic Marketing Ethics (Studi Kasus UMKM di Indonesia). Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 8(1), 80.

Gora, R., & S Sos, M. M. (2019). Riset Kualitatif Public Relations. Jakad Media Publishing.

Halik, A. (2018). Paradigma kritik penelitian komunikasi (pendekatan kritis-emansipatoris dan metode etnografi kritis). Jurnal Dakwah Tabligh, 19(2), 162–178.

Hikmatunnisa, H., Purwanti, R. S., & Setiawan, I. (2020). Pengaruh Green Product dan Green Advertising Terhadap Keputusan Pembelian (Suatu Studi pada Pembeli Yang Menghuni Perumahan Garden City Ciamis). Business Management and Entrepreneurship Journal, 2(3), 130–140.

Lestari, E. R. (2019). Manajemen Inovasi: Upaya Meraih Keunggulan Kompetitif. Universitas Brawijaya Press.

Manongko, A. A. C. (2018). Green Marketing (Suatu Perspektif Marketing Mix & Theory of Planned Behavior). Yayasan Makaria Waya.

Miati, I. (2020). Pengaruh Citra Merek (Brand Image) Terhadap Keputusan Pembelian Kerudung Deenay (Studi pada Konsumen Gea Fashion Banjar). Abiwara: Jurnal Vokasi Administrasi Bisnis, 1(2), 71–83.

Nais, M. F. (2022). TANTANGAN DAN PELUANG PENGELOLAAN LINGKUNGAN HIDUP INDONESIA DI ERA INDUSTRI 4.0. Prosiding Forum Ilmiah Nasional Teknik, 1(1), 183–194.

Novianto, E. (2019). Manajemen Strategis. Deepublish.

Putera, K. S., Lolita, T. L. V., Fakhruddin, I., Wahjuwibowo, I. S., Bangun, C. R. A., Amalia, S., Parulian, N. A., Utoyo, A. W., Angelia, C. R., & Astagini, N. (2023). Leadership & Communication. Get Press Indonesia.

Putra, A. P. (2023). Digital Economy Externalities In Disruption Occupational: A Case Study Of Indonesia. Jurnal Apresiasi Ekonomi, 11(2), 422–433.

Putra, A. P., & Aristyanto, E. (2021). Analysis of Existential Feminism Struggle of Women Online Drivers During the Covid-19 Pandemic. HUMANISMA: Journal of Gender Studies, 5(2), 143–158.

Putri, Y. A., Sulbahri, R. A., & Kusuma, G. S. M. (2023). Pengaruh Strategi Green Marketing Terhadap Kinerja Keuangan Dan Non-Keuangan Perusahaan. Akuntansi Dan Manajemen, 18(1), 33–50.

Qomariah, N. (2021). Pentingnya Kepuasan Dan Loyalitas Pengunjung: Studi Pengaruh Customer Value, Brand Image, Dan Atribut Produk Terhadap Kepuasan Dan Loyalitas Pengunjung Pariwisata Pantai. Pustaka Abadi.

Rahmawati, M., Pratiwi, S. R., Devi, C., & Nainggolan, Y. T. (2022). Penerapan Strategi Green Marketing Di Tengah Pandemi Covid-19. Jurnal Ekonomika, 13(01), 1–18.

Saputra, R., & Kustina, K. T. (2019). Minat Mahasiswa Akuntansi Untuk Mengikuti Pendidikan Profesi Penilai Ditinjau Dari Motivasi Sosial, Motivasi Karir Dan Motivasi Ekonomi. Jurnal Ilmiah Akuntansi Dan Bisnis, 4(1), 73–80.

Sari, N., & Zulkifli, Z. (2018). Analisis Penerapan Akuntansi Biaya Lingkungan Sebagai Pertanggungjawaban Sosial di RSKIA PKU Muhammadiyah Kotagede Yogyakarta. STIE Widya Wiwaha.

Sihombing, E. K., & Tobing, R. P. (2023). Pengaruh Green Product dan Service Quality Terhadap Purchase Decision pada Fore Coffee di Jakarta Pusat. Ethics and Law Journal: Business and Notary, 1(2), 90–103.

Soleha, H. S. (2019). Pengaruh Green Marketing dan Citra Perusahaan Terhadap Niat Beli Ulang pada Starbucks Lampung. Universitas Lampung.

Tampubolon, M. P. (2020). Change Management: Manajemen Perubahan: Individu, Tim Kerja, Organisasi. Mitra Wacana Media.

Utama, I. D. A. G. A. (2019). Peran Kepuasan Pelanggan Dalam Memediasi Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Loyalitas Pelanggan. Udayana University.

Viani, A., Prabawani, B., & Dewi, R. S. (2022). Analisis Green Supply Chain Management dan Porter’s Five Forces pada Industri Pertanian Kopi (Studi Kasus UMKM Two Heart Kopi Posong). Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 11(2), 298–300.

Wella, S. F., & Chairy, C. (2020). Implementasi Sustainability Sebagai Alat Pemasaran Pada Era Pandemi Covid-19. Jurnal Muara Ilmu Ekonomi Dan Bisnis, 4(2), 343–354.

Widyastuti, S. (2019). Sebuah Sintesis Pada Literatur: Strategi Intervensi Pemasaran Hijau Menuju Pembangunan Berkelanjutan (A Synthesis of Literature: A Green Marketing Intervention Strategy towards Sustainability Development). JRB-Jurnal Riset Bisnis, 2(2), 83–94.

Yanti, R., Nuvriasari, A., Harto, B., Puspitasari, K. A., Setiawan, Z., Susanto, D., Harsoyo, T. D., & Syarif, R. (2023). Green Marketing For Business. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.

Yunus, R. M. (2019). Implementasi Manajemen Pemasaran Hijau Di Dalam Industri Minyak Kelapa Sawit Di Negara Indonesia. Jurnal Kelola: Jurnal Ilmu Sosial, 2(1), 1–13.