INFOMATEK: Jurnal Informatika, Manajemen dan Teknologi

Menentukan Tingkat Produksi dan Distribusi Produk Makanan Tradisional Berumur Pendek Untuk Meminimasi Kekurangan dan Kadaluarsa

2023-06-27T23:41:53+07:00

This paper contains a model to determine the optimal production level in batch size and determine the delivery pattern to minimize shortages and expiration. This paper is part of a case study on traditional tofu small and medium enterprises located in Cianjur, West Java. One of the problems that are often faced is the frequent occurrence of shortages and expiration due to inappropriate daily production levels and the length of time for product delivery to traditional markets in the surrounding area. There are three important steps in this paper, namely 1) determining the optimal daily production level based on cost criteria, 2) determining the order of product distribution to several retailers by considering the savings in distance or travel time, 3) determining the schedule of production and distribution activities taking into account the age of the product, namely one day. The method used to determine the daily production level is to make a mathematical model by considering the costs due to shortages, namely lost sales costs and losses due to expiration (expired costs). The model is validated by numerical method. Meanwhile, to determine the delivery pattern, the saving matrix method (Nyoman Pujawan) is used. From the calculation results, the optimal daily production level is 5000 units which is equivalent to 3.125 batches, with the production start time from 14.00 to 23.00. Product delivery is divided into 3 groups or shipping routes, namely group 1 distribution to retail 1 and 5, group 2 distribution to retail 2 and 3, while the last route is to retail 4. The shipping process uses one fleet starting from 23.00 to 05.00. In this case the company only has one fleet.

Konsep Sistem Informasi tingkat Rukun Warga di RW06 Kelurahan Pasirluyu, Kecamatan Regol, Kota Bandung

2023-11-25T20:29:03+07:00

Kajian ini bertujuan untuk mendapatkan konsep sistem informasi tingkat RW (rukun warga) yang dibutuhkan bagi RW06 Kelurahan Pasirluyu, Kecamatan Regol, Kota Bandung yang mudah dikelola. Manfaat sistem informasi ini antara lain untuk memperlihatkan data warga dan lingkungan, terutama kondisi sanitasi yang meliputi air minum, air limbah, sampah dan drainase. Penentuan konsep ini dilakukan dengan metode observasi, wawancara dan tinjauan pustaka. Konsep yang tersusun yaitu penggunaan website sebagai interface sistem informasi dan pengelolaannya, pengelompokan jenis data berdasarkan Peraturan Walikota no 215 Tahun 2018 tentang Penyelenggaraan RT dan RW. Terdapat 3 peran terkait sistem informasi ini, yaitu admin, peninjau berkepentingan tinggi, dan peninjau berkepentingan rendah dengan akses dan tampilan yang berbeda-beda. Hak akses ini dibatasi untuk peninjau berkepentingan rendah agar keamanan data dan privasi dapat terjaga. Peninjau berkepentingan rendah dapat melihat data dan informasi dalam bentuk grafik kualitatif, sedangkan peninjau berkepentingan tinggi dapat memanfaatkan data dan informasi untuk menetapkan program dan strategi perbaikan sanitasi dengan akses detail posisi dan lokasi sumber data.

Konsep Pendekatan Metode Dinamika Sistem dalam Menentukan Pengaruh Variabel Iklim terhadap Ketersediaan Air di Kota Bandung

2023-12-03T17:09:12+07:00

Perubahan iklim dapat mempengaruhi musim hujan dan kering di berbagai wilayah, salah satunya berpengaruh pada perubahan debit di Sungai Cikapundung sebagai salah satu sumber air baku di Kota Bandung. Berdasarkan kondisi tersebut, maka pemodelan ketersediaan air baku perlu dilakukan. Pemodelan ketersediaan air baku sangat bergantung pada beberapa fenomena, salah satu diantaranya adalah pengaruh iklim. Pemodelan dinamika sistem merupakan pemodelan struktur independensi dengan fokus aspek endogen dari sebuah sistem untuk mendapatkan perilaku dinamis. Tujuan kajian ini adalah menyusun konsep model ketersediaan air menggunakan metode dinamika sistem agar dapat dilakukan prakiraan ketersediaan air di Kota Bandung, serta mengidentifikasi faktor-faktor eksternal yang dapat mempengaruhi model. Konsep pemodelan dinamika sistem dilakukan melalui beberapa tahapan, yaitu identifikasi dan perumusan masalah, konseptualisasi sistem, formulasi model, simulasi model, serta verifikasi dan validasi model. Konsep yang telah dituangkan dalam Causal Loop Diagram (CLD) dikembangkan menjadi model Stock Flow Diagram (SFD) untuk memprediksikan debit air sungai yang disimulasikan menggunakan Powersim Studio 10. Validasi model dilakukan melalui perhitungan Mean Absolute Percentage Error (MAPE). Faktor yang teridentifikasi dapat berpengaruh sebagai variable input yaitu parameter iklim yang meliputi kelembaban, kecepatan angin, suhu, curah hujan, dan hari hujan.

Sanitasi Lingkungan Sebagai Upaya Penanggulangan Kesehatan Lingkungan

2023-12-03T21:58:11+07:00

Data BPS Kecamatan Penjaringan tahun 2020 jumlah penduduk sebesar 321.802 ribu jiwa. Pada tahun 2021 jumlah penduduk sebesar 355.000 ribu jiwa. Peningkatan jumlah penduduk ini akan menyebabkan terjadinya permasalahan sanitasi, terutama limbah padat dan limbah cair yang dihasilkan oleh warga. Pada daerah Kecamatan Penjaringan banyak masyarakat yang membuang limbah sampahnya secara sembarangan yang akan menyebabkan penyebaran penyakit oleh lalat yang hinggap pada penumpukan limbah sampah di wilayahnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi, memetakan kondisi eksisting sanitasi, menetapkan wilayah prioritas perbaikan sanitasi, serta merencanakan prasarana sanitasi di wilayah prioritas perencanaan. Metode yang dipakai dalam perencanaan ini dalam penyebaran kuesioner adalah deskriptif analitif dengan metode proportionate random sampling. Kuesioner mempunyai responden sebanyak 123 responden. Pengambilan sampel sampah menggunakan metode stratified random sampling 45 sampel. Sebanyak 96% mempunyai wadah sampah indoor, tetapi tidak memiliki wadah di depan rumahnya sehingga terjadi penumpukan sampah di depan rumahnya, sementara pengetahuan masyarakat mengenai sampah juga masih kecil sebesar 64% sehingga banyak yang membuang sampah secara sembarangan. Lokasi prioritas perencanaan terdapat pada RW 10, Kelurahan Penjaringan dikarenakan menurut penyebaran kuesioner terdapat kasus diare terbanyak yaitu sebanyak 4 kasus. Solusi yang tepat untuk lingkungan ini adalah merencanakan 1 wadah sampah komunal berkapasitas 660 liter dan bank sampah untuk mereduksi sampah yang dihasilkan masyarakat sehingga penyebaran penyakit yang disebabkan oleh lalat akan berkurang.

Analisis dan Perancangan Sistem Penjualan pada Toko Ripani Berbasis Web

2023-12-06T22:51:24+07:00

Sistem penjualan online memiliki kegunaan untuk memudahkan penggunanya dalam melakukan sebuah pekerjaan agar lebih efisien. Pada penelitian ini toko ATK (alat tulis kantor) masih menggunakan manual dalam penjualan dengan cara menulis pesanan di kertas, dimana manajemen stok barang, transaksi penjualan, laporan masih ditulis dengan tangan sehingga memungkinkan terjadi kesalahan penulisan data, kurang akuratnya data barang masuk, hingga kurang efisien terhadap tenaga, dan waktu saat melakukan transaksi penjualan. Kajian ini bertujuan menganalisis dan merancang sistem penjualan berbasis web untuk Toko Ripani. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah waterfall, dibuat dengan menggunakan bahasa pemrograman PHP, disimpan dalam database MySQL, dan diuji menggunakan metode blackbox yang menyatakan bahwa sistem berjalan sesuai dengan fungsinya.Adapun hasil dari sistem penjualan berbasis web, berupa informasi mengenai jumlah produk yang laku dipasaran dan jumlah konsumen serta rekapan dari total penjualan. Berdasarkan hasil penelitian yang sudah dilakukan maka kendala yang semula dihadapi oleh pihak toko, yaitu keakuratan, ketepatan waktu dalam pencarian data barang maupun jumlah stok barang secara otomatis dapat teratasi.

To facilitate the activities of figures in sales transactions as well as processing transaction data. The method used in this study is the waterfall, created using the PHP programming language, stored in a MySQL database, and tested using the blackbox method which states that the system is running according to its function.

As for the results of the web-based sales system, in the form of information about the number of products that sell well in the market and the number of consumers as well as a summary of total sales.

Based on the results of the research that has been done, the obstacles that were originally faced by the store, namely accuracy, timeliness in searching for goods data and the number of stock items can automatically be resolved.

Usulan dan Analisa Strategi Pemasaran Produk Beras pada CV.Bintang Kurnia, Banjaran Kabupaten Bandung

2023-12-06T19:43:09+07:00

CV.Bintang Kurnia merupakansalah satur produsen beras di Banjaran – Kabupaten Bandung yang berdiri pada tahun 1979 Berbagai jenis beras di produksi oleh perusahaan ini, yaitu BK Super Biru, BK Super Hitam, BK Spesial dan BK Super Hijau. Beberapa tahun belakang ini terjadi penurunan penjualan beras, terutama beras berkualitas premium dengan Merk BK Spesial, rata – rata sebesar 25 % pertahun. Data dihasilkan melalui penyebaran kuesioner dan hasilnya terbukti valid dan reliable maka selanjutnya data peringkat Antara merk BK Spesial dan merk Rojolele diolah dengan menggunakan metode Analisa Korespondensi (Corresspondence Analysis). Data mengenai tingkat kepentingan konsumen dalam memilih beras berkualitas premium dan persepsi konsumen mengenai performansi beras merk BK Spesial diolah menggunalan pengujian hipotesisi rata-rata dan Analaisa kepentingan performansi (Importance Performance Analysis (IPA)). Usulan Targeting dan positioning yang tepat bagi beras merk Bintang Kurnia (BK) diambil dari informasi mengenai profil konsumen. Usulan inu digunakan untuk melengkapi usulan yang akan diberikan kepada CV.Bintang Kurnia untuk dapat meningkatkan penjualan beras merk BK, bedasarkan hasil pengolahan Corresspondence Analysis, rata- rata pengujian hipotesis rata-rata dan Importance Performance Analysis.

Distributing questionnaires is a way of collecting data that refers to the Marketing Mix research model, namely the 4P marketing mix and the theory of segmentation, targeting and positioning. Questionnaires were distributed to consumers who had tried the Special BK brand with the Rojolele brand as a competitor. The Cochran Q Test is a test method used to process data regarding consumer interests which leaves 15 marketing variables that are important to respondents. After the data obtained from the questionnaire proved to be valid and reliable, then the ranking data between the Special BK brand and the Rojolele brand was processed using the Correspondence Analysis method. Data regarding the level of consumer interest in choosing premium quality rice and consumer perceptions regarding the performance of BK Special brand rice were processed using average hypothesis testing and importance performance analysis (IPA).

Analisis SWOT Penentuan Strategi Pengendalian Pemakaian Air Minum di Kota Malang

2023-12-10T09:11:14+07:00

Pertumbuhan penduduk dan berkembangnya wilayah perkotaan menyebabkan kebutuhan air minum semakin meningkat. Sedangkan pelayanan air minum di sebagian besar wilayah perkotaan belum sepenuhnya terlayani. Untuk mengatasi hal tersebut, Upaya yang lebih banyak dilakukan adalah penambahan sumber air baru. Solusi ini tidak berkelanjutan karena konsumsi air akan terus meningkat dan apabila tidak dikendalikan maka kebutuhan air minum tetap tidak dapat dipenuhi dengan seimbang. Oleh karena itu diperlukan strategi yang dapat dilakukan untuk dapat mengendalikan pemakaian air minum.Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengendalian pemakaian air minum di Kota Malang. Metode analisis strategi yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis SWOT. Analisis dilakukan dengan mengidentifikasi faktor internal (strength atau kekuatan dan weakness atau kelemahan) dan factor eksternal (opportunity atau peluang dan threat atau ancaman), sehingga dapat diketahui strategi yang paling memungkinkan untuk diterapkan. Hasil analisis kuadran menunjukkan berada di kuadran I. Hal ini menunjukkan adanya peluang yang dapat dimanfaatkan dan kekuatan yang dimiliki lebih banyak daripada kelemahan. Strategi yang dipilih adalah strategi WO (Weakness-Opportunities), yang mencakup langkah-langkah seperti memanfaatkan potensi sumber air baku alternatif yang belum dimanfaatkan, mengoptimalkan kapasitas pelayanan, dan memanfaatkan regulasi dan strategi air minum aman sebagai upaya dalam pengendalian pemakaian air minum. Strategi ini diharapkan dapat menjadi alternatif dalam upaya pengendalian pemakaian air minum secara berkelanjutan.

Kajian Pengelolaan Limbah Padat Bahan Berbahaya dan Beracun (B3) Rumah Tangga di Jakarta Barat

2023-12-03T22:07:32+07:00

Berdasarkan Dinas Lingkungan Hidup DKI Jakarta, Kota Administrasi Jakarta Barat memiliki jumlah timbulan limbah padat B3 rumah tangga eksisting mencapai 4334,85 kg/tahun pada tahun 2021. Jakarta Barat memiliki 3 TPS 3R yang berada di Kecamatan Kalideres, Kecamatan Cengkareng, dan Kecamatan Palmerah, serta Dinas Lingkungan Hidup DKI Jakarta membangun 2 TPS limbah B3 skala kecamatan yang berada di Kecamatan Kalideres, dan Kecamatan Kebon Jeruk. 1 TPS limbah B3 skala kota yang berada di Kecamatan Cengkareng, akan tetapi masih sedikitnya pengelolaan limbah padat B3 rumah tangga dan kurangnya literasi masyarakat di Kota Jakarta Barat akan bahaya dari limbah padat B3 rumah tangga. Hal ini berpotensi menimbulkan efek negatif yaitu pencemaran lingkungan dan penyakit terhadap mahkluk hidup yang ada di sekitar TPS 3R dan TPS limbah B3. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi dan mengkaji pengelolaan limbah padat B3 rumah tangga di Jakarta Barat. Metode sampling untuk menghitung timbulan dan komposisi sampah berdasarkan SNI 19-3964-1994. Hasil sampling menunujukkan total timbulan limbah padat B3 di 3 TPS 3R sebesar 41,25 kg dan total timbulan E-waste sebesar 38,28 kg. Persentase rata-rata kandungan komposisi limbah padat B3 dalam sampah rumah tangga sebanyak 0,98% dan E-waste sebanyak 0,84%. Pada kondisi eksisting alur pengelolaan limbah padat B3 dimulai dari sumber sampai pengolahan limbah padat B3 limbah padat B3 yang diolah oleh pihak ke 3 sebanyak 9120,27 kg/tahun. Dalam merencanakan pengelolaan limbah padat B3 terdapat 2 skenario, dengan skenario terpilih adalah skenario 2 dikarenakan pada skenario ini kebutuhan alat angkut limbah padat B3 lebih sedikit dibandingkan skenario 1 sebanyak 32 unit untuk gerobak motor dan memiliki kemiripan dari kondisi eksisting pengelolaan limbah padat B3 saat ini.

Pemberdayaan Kader Posyandu untuk Membuat “Jajasendu” Sebagai Upaya Penurunan Angka Stunting di Desa Muara Ciujung Timur, Banten

2023-12-03T17:12:26+07:00

Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) telah dilaksanakan dengan melibatkan kader posyandu di Desa Muara Ciujung Timur, Rangkasbitung, Lebak, Banten sebagai penerima manfaat dari kegiatan PKM ini. PKM ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan kader posyandu sebagai upaya menurunkan stunting dengan mengolah bahan makanan menjadi jajanan sehat posyandu (Jajasendu) sebagai upaya dalam meningkatkan ekonomi para kader posyandu dan membuat inovasi mini mobile food truck sebagai wadah untuk menjual Jajasendu bagi kader posyandu. Kegiatan PKM ini terdiri dari: (1) penyuluhan hak asasi manusia, gizi sehat, dan balita yang merupakan suatu kaitan penting; (2) pelatihan kewirausahaan termasuk business model canvas (BMC) dan pelatihan pengelolaan keuangan; (3) pelatihan pembuatan Jajasendu. Setelah memberikan pelatihan, evaluasi dilakukan untuk mengukur keberhasilan pelatihan tersebut dengan membagikan kuesioner untuk para kader posyandu. Hasil dari evaluasi tersebut menunjukkan bahwa sebagaian bersar para kader dapat memanfaatkan sistem pengelolaan keuangan yang diberikan oleh tim PKM. Selain itu, keterampilan dan pengetahuan kader posyandu dalam menurunkan angka stunting telah meningkat setelah menerima penyuluhan dan pelatihan pembuatan Jajasendu. Luaran dari PKM ini berupa inovasi mini mobile food truck, peningkatan kompetensi dan ketrampilan pada kader posyandu dalam memanfaatkan sistem pengelolaan keuangan dan pembuatan Jajasendu, publikasi pada media massa dan artikel ilmiah. Luaran tambahan berupa Hak Kekayaan Intelektual berupa sertifikat Hak Cipta gambar kerja mini mobile food truck, poster kegiatan PKM dan Buku Resep Jajasendu serta Hak Cipta Merek Jajasendu dengan status terdaftar.