Widiantara, Tantan. " PENGARUH PERBANDINGAN GULA MERAH DENGAN SUKROSA DAN PERBANDINGAN TEPUNG JAGUNG, UBI JALAR DENGAN KACANG HIJAU TERHADAP KARAKTERISTIK JENANG" Pasundan Food Technology Journal (PFTJ) [Online], Volume 5 Number 1 (31 March 2018)