Widiantara, T. (2018). PENGARUH PERBANDINGAN GULA MERAH DENGAN SUKROSA DAN PERBANDINGAN TEPUNG JAGUNG, UBI JALAR DENGAN KACANG HIJAU TERHADAP KARAKTERISTIK JENANG. Pasundan Food Technology Journal (PFTJ), 5(1), 1-9. doi:10.23969/pftj.v5i1.803