WIDIANTARA, Tantan. PENGARUH PERBANDINGAN GULA MERAH DENGAN SUKROSA DAN PERBANDINGAN TEPUNG JAGUNG, UBI JALAR DENGAN KACANG HIJAU TERHADAP KARAKTERISTIK JENANG. Pasundan Food Technology Journal (PFTJ), [S.l.], v. 5, n. 1, p. 1-9, mar. 2018. ISSN 2615-1405. Available at: <https://journal.unpas.ac.id/index.php/foodtechnology/article/view/803>. Date accessed: 15 jan. 2021. doi: http://dx.doi.org/10.23969/pftj.v5i1.803.