HERVELLY, Hervelly; SULIASIH, Neneng; ARUM SURALOKA, Mahardika Puspa. PERBANDINGAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) DENGAN SARI WORTEL DAN KONSENTRASI SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK MARSHMALLOW WORTEL (Daucus carrota). Pasundan Food Technology Journal (PFTJ), [S.l.], v. 4, n. 3, p. 225-238, jan. 2018. ISSN 2615-1405. Available at: <https://journal.unpas.ac.id/index.php/foodtechnology/article/view/672>. Date accessed: 15 jan. 2021. doi: http://dx.doi.org/10.23969/pftj.v4i3.672.