Widiantara, Tantan, AND Cahyadi, WIsnu. " PEMANFAATAN KACANG KORO PEDANG (Canavalia ensiformis L) TERHADAP PEMBUATAN TAHU KACANG KORO BERDASARKAN PERBEDAAN KONSENTRASI KOAGULAN" Pasundan Food Technology Journal (PFTJ) [Online], Volume 4 Number 3 (12 January 2018)