Widiantara, T., & Cahyadi, W. 2018 Jan 12. PEMANFAATAN KACANG KORO PEDANG (Canavalia ensiformis L) TERHADAP PEMBUATAN TAHU KACANG KORO BERDASARKAN PERBEDAAN KONSENTRASI KOAGULAN. Pasundan Food Technology Journal (PFTJ). [Online] 4:3