Cahyaningrum, R., Safira, K., Lutfiyah, G., Zahra, S., Rahasticha, A., & Aini, N. 2021 Jul 31. POTENSI GELATIN DARI BERBAGAI SUMBER DALAM MEMPERBAIKI KARAKTERISTIK MARSHMALLOW: REVIEW. Pasundan Food Technology Journal (PFTJ). [Online] 8:2