Cahyaningrum, R., Safira, K., Lutfiyah, G., Zahra, S., Rahasticha, A., & Aini, N. (2021). POTENSI GELATIN DARI BERBAGAI SUMBER DALAM MEMPERBAIKI KARAKTERISTIK MARSHMALLOW: REVIEW. Pasundan Food Technology Journal (PFTJ), 8(2), 39-44. doi:10.23969/pftj.v8i2.4035