Sutrisno, A., & Salam, W. (2020). PENDUGAAN UMUR SIMPAN IKAN ASAP MENGGUNAKAN JENIS ASAP TEMPURUNG KELAPA DAN JENIS IKAN AIR TAWAR. Pasundan Food Technology Journal (PFTJ), 7(2), 38-43. doi:10.23969/pftj.v7i2.2981