SUTRISNO, Asep Dedy; SALAM, Wildan Qoharisma. PENDUGAAN UMUR SIMPAN IKAN ASAP MENGGUNAKAN JENIS ASAP TEMPURUNG KELAPA DAN JENIS IKAN AIR TAWAR. Pasundan Food Technology Journal (PFTJ), [S.l.], v. 7, n. 2, p. 38-43, sep. 2020. ISSN 2615-1405. Available at: <https://journal.unpas.ac.id/index.php/foodtechnology/article/view/2981>. Date accessed: 23 jan. 2022. doi: http://dx.doi.org/10.23969/pftj.v7i2.2981.