Velly, H. (2020). KARAKTERISTIK FLAKES YANG DIHASILKAN DARI TEPUNG HANJELI (Coix lacryma jobi L.) TERMODIFIKASI DENGAN METODE HEAT MOISTURE TREATMENT. Pasundan Food Technology Journal (PFTJ), 6(3), 154-158. doi:10.23969/pftj.v6i3.2172