garnida, yudi. " MODIFIKASI TEPUNG GANYONG (Canna edulis Kerr.) METODE HEAT MOISTURE TREATMENT PADA SUHU DAN WAKTU PEMANASAN BERBEDA DAN APLIKASI TEPUNG PADA PEMBUATAN COOKIES." Pasundan Food Technology Journal (PFTJ) [Online], 6.1 (2019): 65-72. Web. 16 Jan. 2021