Achyadi, N. (2019). PENGARUH BAHAN PENGEKSTRAK TERHADAP KARAKTERISTIK EKSTRAK SENYAWA FUNGSIONAL DARI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus). Pasundan Food Technology Journal (PFTJ), 6(1), 23-30. doi:10.23969/pftj.v6i1.1505