Sutrisno, A. (2019). IDENTIFIKASI KANDUNGAN (ANTIOKSIDAN, VITAMIN C DAN SERAT KASAR) PADA BUAH LOKAL DAN IMPOR (JERUK, APEL DAN MANGGA). Pasundan Food Technology Journal (PFTJ), 6(1), 1-7. doi:10.23969/pftj.v6i1.1502