Susanti, Epa. " Analisis Kekuatan Gel Surimi Ikan Lele (Clarias gariepinus) Hasil Ozonasi Selama Penyimpanan pada Suhu 4 ± 1oC." Pasundan Food Technology Journal (PFTJ) [Online], 6.2 (2019): 91-94. Web. 14 Apr. 2021