Cahyadi, W. (2019). KAJIAN PERBANDINGAN TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor) DENGAN TEPUNG GANYONG (Canna edulis) DAN KONSENTRASI IKAN KEMBUNG (Rastrelliger kanagurta L) TERHADAP KARAKTERISTIK NUGGET. Pasundan Food Technology Journal (PFTJ), 5(3), 190-195. doi:10.23969/pftj.v5i3.1268