CAHYADI, Wisnu. KAJIAN PERBANDINGAN TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor) DENGAN TEPUNG GANYONG (Canna edulis) DAN KONSENTRASI IKAN KEMBUNG (Rastrelliger kanagurta L) TERHADAP KARAKTERISTIK NUGGET. Pasundan Food Technology Journal (PFTJ), [S.l.], v. 5, n. 3, p. 190-195, jan. 2019. ISSN 2615-1405. Available at: <https://journal.unpas.ac.id/index.php/foodtechnology/article/view/1268>. Date accessed: 11 apr. 2021. doi: http://dx.doi.org/10.23969/pftj.v5i3.1268.