Velly, H. (2020). KARAKTERISTIK FLAKES YANG DIHASILKAN DARI TEPUNG HANJELI (Coix lacryma jobi L.) TERMODIFIKASI DENGAN METODE HEAT MOISTURE TREATMENT. Pasundan Food Technology Journal (PFTJ), 7(1), 33-37. doi:10.23969/pftj.v7i1.2693